¿Busca un buen vino de Ningxia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ningxia. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Ningxia con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Ningxia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera en costra, salteado de cordero al curry o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En nariz el vino rojo de la región de Ningxia. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o hierbas secas y a veces también aromas de ciruelas pasas, chocolate o tierra.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ningxia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Ningxia.
Ningxia es una importante región vinícola del centro-norte de China. El amplio valle, fuertemente irrigado, entre el río Amarillo y la base de la montaña Helan ha demostrado ser una de las zonas vitivinícolas más prometedoras de China. Aquí se producen diversos vinos de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Cabernet Gernischt y Chardonnay. Aunque Ningxia abarca 66.
400 kilómetros cuadrados, la mayor parte de la viticultura se lleva a cabo en un valle fluvial de 150 km de longitud en el extremo norte de la región. Aquí, el río Amarillo proporciona suficiente agua para el riego y el árido paisaje se ha transformado en tierras de cultivo muy adecuadas para la producción de vino. Una subregión de Ningxia, Helan Mountain, es especialmente conocida y en 2003 se convirtió en la primera denominación oficial de China, reconocida por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China. El Helan Qing Xue Jia Bei Lan Cabernet Blend de 2009 sorprendió a muchos en el comercio internacional del vino cuando ganó un importante trofeo en los Decanter World Wine Awards en 2010.
Ningxia tiene un clima totalmente continental, con su frontera oriental a unos 950 kilómetros del océano más cercano.
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Los vinos blanco de la región de Ningxia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pastel de carne y cabra, crumble de cordero con orégano y queso feta o tajín de pollo marroquí.
En nariz el vino blanco de la región de Ningxia. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o especias y a veces también aromas de maleza, frutas tropicales o bayas rojas.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Quieres comprar un vino rosado de Ningxia barato o vender un vino rosado de Ningxia al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rosado de la región de Ningxia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, tagine marroquí con cordero y cardos o conejo con aceitunas verdes.
En nariz el vino rosado de la región de Ningxia. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
¿Quieres comprar un vino suave de Ningxia barato o vender un vino suave de Ningxia al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos suave de la región de Ningxia van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo con ciruelas pasas, pasta con atún y vaca risueña o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Unidad de medida correspondiente a un segundo, utilizada para cuantificar la persistencia aromática de un vino en la boca (duración en boca).
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