Bodega KanaanWild Pony
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Wild Pony de la Bodega Kanaan. se encuentra en el primer 20 de de China de vinos y en el primer 10 de de Ningxia de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Wild Pony de Bodega Kanaan de la región de Ningxia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Wild Pony.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wild Pony
Maridajes originales con Wild Pony
El Wild Pony de Bodega Kanaan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o curry de cerdo casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kanaan
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Wild Pony de Bodega Kanaan son 2013, 2016, 2014, 2015
Información sobre el Bodega Kanaan
La Bodega Kanaan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Ningxia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ningxia
Ningxia es una importante región vinícola del centro-norte de China. El amplio valle, fuertemente irrigado, entre el río Amarillo y la base de la montaña Helan ha demostrado ser una de las zonas vitivinícolas más prometedoras de China. Aquí se producen diversos vinos de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Cabernet Gernischt y Chardonnay. Aunque Ningxia abarca 66.
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