El Château Corton C de Montrachet Grand Cru de Côte de Beaune
La Château Corton C es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la región de Montrachet Grand Cru para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château Corton C van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, potjevlesch (norte de francia) o conejo con cerveza.
En nariz el vino rojo de la Château Corton C. suele revelar tipos de aromas de cuero, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Château Corton C. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Montrachet Grand Cru. se encuentra en la región de Puligny-Montrachet de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine des Comtes Lafon y Domaine de La Romanée-Conti. producen principalmente vinos blanco, rojo y otros.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montrachet Grand Cru son Chardonnay et Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montrachet Grand Cru suele revelar tipos de aromas de piña, frutas de hueso o caramelo de mantequilla y a veces también aromas de archivo, pesca en hielo o madreselva. En la boca de Montrachet Grand Cru es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Montrachet Grand Cru, que producen 43 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Montrachet Grand Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
Los vinos blanco de Château Corton C van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de canelones de carne, espaguetis con salmón o conchas de pescado.
En nariz el vino blanco de la Château Corton C. suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de manzanas, café o albaricoque. En la boca el vino blanco de la Château Corton C. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Montrachet Grand Cru? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Corton C.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).