Château de BeaulonPineau des Charentes Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
El Pineau des Charentes Blanc de la Château de Beaulon. se encuentra en el primer 40 de de Pineau des Charentes de vinos.
Maridaje con Pineau des Charentes Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pineau des Charentes Blanc
Maridajes originales con Pineau des Charentes Blanc
El Pineau des Charentes Blanc de Château de Beaulon coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de risotto de salmón fresco, colas de langosta a la americana, al estilo del chef o clafoutis de cereza exprés.
Detalles e información técnica sobre la Château de Beaulon
Descubra la variedad de uva: Hibou noir
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Información sobre el Château de Beaulon
La Château de Beaulon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Pineau des Charentes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pineau des Charentes
El Pineau des Charentes es un "Vin de Liqueur" dulce y razonablemente fuerte procedente de la región de Charente (Cognac), en el oeste de Francia. Se elabora añadiendo el coñac de la destilación del año anterior (o anterior) al mosto de uva fresca de la cosecha actual. Por ley, el producto debe estar recién cosechado y, aunque haya sufrido una fermentación parcial, su contenido de azúcar en el momento del "Mutage" (cuando se añade el aguardiente) debe ser superior a 170 g por litro. El coñac en sí debe tener una graduación alcohólica de al menos el 60% y debe haber sido conservado en barricas antes de ser utilizado.
La región vinícola de Cognac
El coñac es el brandy más famoso del mundo, más famoso incluso que su antiguo primo gascón, el armañac. Procede del Charentais, una vasta región del oeste de Francia situada inmediatamente al norte de Burdeos, y toma su nombre de la histórica ciudad de Cognac, que ha sido durante mucho tiempo el epicentro de la producción local de brandy. En francés, el coñac se clasifica técnicamente como aguardiente de vino, una categoría que abarca todas las bebidas espirituosas destiladas a partir del vino. El nombre completo y oficial de la bebida espirituosa es en realidad "Eau-de-Vie de Cognac" o "Eau-de-Vie des Charentes", pero la versión corta se ha hecho tan común que estas versiones más largas casi nunca aparecen en las etiquetas.
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