Château de CallacGraves Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Graves Blanc de la Château de Callac
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Graves Blanc de Château de Callac de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Graves Blanc de Château de Callac de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Graves Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Graves Blanc
Maridajes originales con Graves Blanc
El Graves Blanc de Château de Callac coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de croque-monsieur, quiche con puerros y salmón fresco de flo o fondue de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Château de Callac
Descubra la variedad de uva: Assyrtiko
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Graves Blanc de Château de Callac son 2016, 2015, 2013, 2011 y 2014.
Información sobre el Château de Callac
La Château de Callac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Graves para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graves
Graves es una región vitivinícola situada en la orilla izquierda de la región francesa de Burdeos, caracterizada por los suelos de grava que le dan nombre. Única entre las subregiones de Burdeos, Graves es igualmente respetada por sus vinos tintos y blancos. La AOC Graves, que abarca tanto los vinos tintos como los blancos, es la denominación general del distrito. Un tinto típico de Graves se basa en las uvas bordelesas clásicas, Cabernet Sauvignon y Merlot, con Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot a veces en un papel secundario.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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