Château de l'HestrangeCrémant de Bourgogne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Crémant de Bourgogne de la Château de l'Hestrange
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Crémant de Bourgogne de Château de l'Hestrange de la región de Crémant de Bourgogne es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crémant de Bourgogne de Château de l'Hestrange de la región de Crémant de Bourgogne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), cítricos.
Maridaje con Crémant de Bourgogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant de Bourgogne
Maridajes originales con Crémant de Bourgogne
El Crémant de Bourgogne de Château de l'Hestrange coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de conchas de pescado, el pollo con arroz de la madre michèle o pasteles (buñuelos rellenos senegaleses).
Detalles e información técnica sobre la Château de l'Hestrange
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Crémant de Bourgogne de Château de l'Hestrange son 2016, 2013
Información sobre el Château de l'Hestrange
La Château de l'Hestrange es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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