El Château de Marsannay de Marsannay de Borgoña
La Château de Marsannay es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la región de Marsannay para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château de Marsannay en Marsannay de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Marsannay. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Marsannay con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château de Marsannay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, marmite sarthoise o conejo provenzal (estilo mario).
En nariz el vino rojo de la Château de Marsannay. suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o suelo del bosque y a veces también aromas de setas, fermentado (levadura) o vainilla. En la boca el vino rojo de la Château de Marsannay. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Marsannay. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Denis Mortet y Domaine Coillot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Marsannay son Pinot noir, Chardonnay y Marsanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Marsannay suele revelar tipos de aromas de cereza, balsámico o frutas de hueso y a veces también aromas de arándanos, fragancia o fruta desecada. En la boca de Marsannay es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 132 de fincas y châteaux en la de Marsannay, que producen 362 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Marsannay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Château de Marsannay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con jamón, marmite dieppoise o risotto de marisco.
En nariz el vino blanco de la Château de Marsannay. suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales o albaricoque y a veces también aromas de planta, miel o tostado. En la boca el vino blanco de la Château de Marsannay. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Los vinos natural suave de Château de Marsannay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.
Los vinos rosado de Château de Marsannay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ossobuco con setas, pasta suave y barata gratinada o muslo de pato confitado a la sidra.
En nariz el vino rosado de la Château de Marsannay. suele revelar tipos de aromas de naranja, cítricos.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Marsannay? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Marsannay.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.