El Bodega Olivier Guyot de Marsannay de Côte de Nuits
La Bodega Olivier Guyot es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Marsannay para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Olivier Guyot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hojas de otoño, endivias en rodajas con jamón o receta de paëlla veritable de valencia.
En nariz el vino rojo de la Bodega Olivier Guyot. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o floral y a veces también aromas de canela, setas o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Olivier Guyot. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Marsannay. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Denis Mortet y Domaine Coillot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Marsannay son Pinot noir, Chardonnay y Marsanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Marsannay suele revelar tipos de aromas de cereza, balsámico o frutas de hueso y a veces también aromas de arándanos, fragancia o fruta desecada. En la boca de Marsannay es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 132 de fincas y châteaux en la de Marsannay, que producen 362 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Marsannay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Bodega Olivier Guyot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con guisantes y tocino, flan de tomate, calabacín y atún o rape en papel de aluminio.
En nariz el vino blanco de la Bodega Olivier Guyot. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Olivier Guyot. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Olivier Guyot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cabeza de ternera con vinagreta, desayuno inglés o cassoulet de antaño.
Se dice de un vino ligeramente efervescente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Marsannay? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Olivier Guyot.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Se dice de un vino ligeramente efervescente.