El Château de Villars Fontaine de Borgoña

Château de Villars Fontaine - Bourgogne Aligoté
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 578 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Borgoña
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La Château de Villars Fontaine es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Villars Fontaine

Buscas los mejores vinos de Château de Villars Fontaine en Borgoña de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Villars Fontaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Villars Fontaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de Villars Fontaine

Maridaje con un vino blanco de Château de Villars Fontaine.

Los vinos blanco de Château de Villars Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', flan de atún con coulis de puerros o sushi californiano (maki invertido).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Villars Fontaine

En nariz el vino blanco de la Château de Villars Fontaine. suele revelar tipos de aromas de cítricos, miel o maleza y a veces también aromas de planta, cítricos o roble. En la boca el vino blanco de la Château de Villars Fontaine. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château de Villars Fontaine blanco

  • 1998con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.34/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.26/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.26/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.22/5.
  • 1999con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Villars Fontaine blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Borgoña

Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.

A diferencia de las denominaciones de origen de los pueblos de Borgoña, que se especializan en vinos tintos o blancos o en una combinación de ambos, Borgoña abarca vinos tintos, blancos y rosados, e incluso espumosos, como en el caso del Crémant de Bourgogne y el Bourgogne Mousseux. Cada denominación de Borgoña puede ir seguida del color del vino (blanco, tinto o rosado), según el caso, y si no está ya implícito en la propia denominación. La Borgoña roja se produce casi exclusivamente con uvas Pinot Noir y se distingue de la Borgoña blanca, que se produce con uvas blancas (principalmente Chardonnay). Una diferencia clave entre los vinos de Borgoña y los producidos bajo las denominaciones Village, Premier Cru y Grand Cru es que la variedad de uva utilizada en el vino puede indicarse en la etiqueta.

Los grandes vinos rojo de Château de Villars Fontaine

Maridaje con un vino rojo de Château de Villars Fontaine.

Los vinos rojo de Château de Villars Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de chili con carne, paleta de cordero rellena de coñac o jabalí con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Villars Fontaine

En nariz el vino rojo de la Château de Villars Fontaine. suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o queso y a veces también aromas de setas, humo o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Château de Villars Fontaine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château de Villars Fontaine rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.32/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 1998con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.96/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Villars Fontaine rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Villars Fontaine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Borgoña? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Villars Fontaine.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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