Château Doisy-DubrocaBarsac (Grand Cru Classé)
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
El Barsac (Grand Cru Classé) de la Château Doisy-Dubroca. se encuentra en el primer 20 de de Barsac de vinos.
Estructura gustativa del Barsac (Grand Cru Classé) de la Château Doisy-Dubroca
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barsac (Grand Cru Classé) de Château Doisy-Dubroca de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Barsac (Grand Cru Classé).
Maridajes que funcionan perfectamente con Barsac (Grand Cru Classé)
Maridajes originales con Barsac (Grand Cru Classé)
El Barsac (Grand Cru Classé) de Château Doisy-Dubroca coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de clafoutis de cereza exprés o pollo de otoño con salsa de queso azul.
Detalles e información técnica sobre la Château Doisy-Dubroca
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barsac (Grand Cru Classé) de Château Doisy-Dubroca son 2009, 2010
Información sobre el Château Doisy-Dubroca
La Château Doisy-Dubroca es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Barsac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barsac
La región vinícola de Barsac. se encuentra en la región de Sauternes de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Climens y Château Nairac. producen principalmente vinos suave, rojo y blanco.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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