El Château Les Vieux Ormes de Lalande-de-Pomerol de Burdeos
La Château Les Vieux Ormes es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Lalande-de-Pomerol para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château Les Vieux Ormes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, cordero confitado con patatas nuevas o estofado de venado a la antigua usanza.
En nariz el vino rojo de la Château Les Vieux Ormes. suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Château Les Vieux Ormes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Lalande-de-Pomerol. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château La Fleur de Boüard y Château La Faurie Maison Neuve. producen principalmente vinos rojo y otros.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lalande-de-Pomerol son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lalande-de-Pomerol suele revelar tipos de aromas de maleza, eucalipto o coco y a veces también aromas de lavanda, cítricos o regaliz negro. En la boca de Lalande-de-Pomerol es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 386 de fincas y châteaux en la de Lalande-de-Pomerol, que producen 591 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lalande-de-Pomerol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lalande-de-Pomerol? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Les Vieux Ormes.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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