Château RoquebertCuvée Capucine Côtes de Bordeaux
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Cuvée Capucine Côtes de Bordeaux de la Château Roquebert
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Capucine Côtes de Bordeaux de Château Roquebert de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cuvée Capucine Côtes de Bordeaux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Capucine Côtes de Bordeaux
Maridajes originales con Cuvée Capucine Côtes de Bordeaux
El Cuvée Capucine Côtes de Bordeaux de Château Roquebert coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, blanqueta de ternera en escabeche o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.
Detalles e información técnica sobre la Château Roquebert
Descubra la variedad de uva: Lledoner pelut
El Lledoner Pelut noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño grande a medio y uvas de tamaño medio. El Lledoner Pelut noir se encuentra en varios viñedos: Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Château Roquebert
La Château Roquebert es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Côtes de Bordeaux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Bordeaux
La denominación Côtes de Bordeaux se creó en 2009 para fusionar cuatro denominaciones existentes en la región francesa de Burdeos. Estas cuatro denominaciones son la primera Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs y los vinos tintos de la región de Cadillac. Estos últimos estaban anteriormente bajo la denominación Premières Côtes de Bordeaux. Los cambios fueron una decisión comercialmente motivada, destinada a crear una unidad entre estas importantes pero menos conocidas denominaciones.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
