Chateau Saint JeanPimayon Pierrevert Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Pimayon Pierrevert Rosé de la Chateau Saint Jean
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pimayon Pierrevert Rosé de Chateau Saint Jean de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pimayon Pierrevert Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pimayon Pierrevert Rosé
Maridajes originales con Pimayon Pierrevert Rosé
El Pimayon Pierrevert Rosé de Chateau Saint Jean coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de jardinera para hortalizas, jambalaya de pollo y gambas o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Chateau Saint Jean
Descubra la variedad de uva: Perle de Csaba
Se dice que su origen es húngaro, ya que Adolf Stark, un viticultor de Bekescsaba (Hungría), lo creó en 1904. Según los análisis genéticos, es el resultado de un cruce entre la madeleine angevine y la moscatel fleur d'oranger. La perla de Csaba se ha utilizado para realizar una serie de cruces (la perla roja de Csaba es un ejemplo), con el objetivo de buscar siempre nuevas variedades de maduración temprana. Hoy en día sólo se encuentra en jardines ornamentales, interesante únicamente por su temprana madurez. Sus numerosos defectos hacen que esté casi al borde de la extinción, aunque está incluida en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Vid.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pimayon Pierrevert Rosé de Chateau Saint Jean son 2018
Información sobre el Chateau Saint Jean
La Chateau Saint Jean es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Coteaux de Pierrevert para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux de Pierrevert
Pierrevert (antes conocida como Coteaux de Pierrevert) es una denominación de origen en la Provenza. Se aplica a los vinos tintos, blancos y rosados. La garnacha y la syrah son las variedades de uva dominantes en los vinos tintos y rosados de Pierrevert, complementadas por la cariñena y la cinsaut. Los vinos blancos se elaboran con una mezcla equilibrada de Garnacha Blanca, Ugni Blanc, Clairette y Roussanne.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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