Château St. JeanCold Creek Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Cold Creek Pinot Gris de la Château St. Jean
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cold Creek Pinot Gris de Château St. Jean de la región de Californie es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cold Creek Pinot Gris de Château St. Jean de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Cold Creek Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cold Creek Pinot Gris
Maridajes originales con Cold Creek Pinot Gris
El Cold Creek Pinot Gris de Château St. Jean coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de el envoltorio de la tartiflette, cuscús sin cuscusera o ternera de marengo casera.
Detalles e información técnica sobre la Château St. Jean
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cold Creek Pinot Gris de Château St. Jean son 2010, 2012, 2011, 2014
Información sobre el Château St. Jean
La Château St. Jean es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Sonoma Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma Coast
La región vinícola de Sonoma Coast. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 625 de fincas y châteaux en la de Sonoma Coast, que producen 1515 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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