Château VaudoisPerles de Marie Brut Rosé
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Perles de Marie Brut Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perles de Marie Brut Rosé
Maridajes originales con Perles de Marie Brut Rosé
El Perles de Marie Brut Rosé de Château Vaudois coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de jarrete de ternera con setas, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o wok de pollo a la miel.
Detalles e información técnica sobre la Château Vaudois
Descubra la variedad de uva: Rolle
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
Información sobre el Château Vaudois
La Château Vaudois es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Maures para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maures
La región vinícola de Maures. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Peyrassol y Domaine d'Astros. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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