Bodega Chiàro di LùnaCatarratto - Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Catarratto - Pinot Grigio de la Bodega Chiàro di Lùna
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Catarratto - Pinot Grigio de Bodega Chiàro di Lùna de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Catarratto - Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Catarratto - Pinot Grigio
Maridajes originales con Catarratto - Pinot Grigio
El Catarratto - Pinot Grigio de Bodega Chiàro di Lùna coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares con chorizo, quiche de atún de verano o verrine de remolacha y saint moret.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Chiàro di Lùna
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Catarratto - Pinot Grigio de Bodega Chiàro di Lùna son 2010, 2008, 2014, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Chiàro di Lùna
La Bodega Chiàro di Lùna es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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