La Bodega Gran Feudo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Navarre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Gran Feudo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), croque-monsieur con salmón ahumado o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Gran Feudo. suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Gran Feudo. es un poderoso con una agradable frescura.
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
Después de los romanos, el cultivo de la vid continuó bajo los moros y luego se expandió considerablemente bajo el dominio cristiano. La demanda de vino se vio impulsada por los católicos que realizaban el Camino de Santiago al santuario (hoy catedral) de Santiago de Compostela, en Galicia, donde, según la tradición, están enterrados los restos del apóstol Santiago. El siglo XIV fue un periodo de prosperidad para Navarra y el número de viñedos se multiplicó hasta el punto de que hubo que imponer restricciones para garantizar que se dedicaran suficientes tierras a los cereales para alimentar a la población local. La demanda recibió un nuevo impulso a finales del siglo XIX, cuando Francia se vio afectada por la filoxera.
Los vinos rojo de Bodega Gran Feudo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de haggis escocés, lasaña de carne o blanquette de veau express à la cocotte minute.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gran Feudo. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Gran Feudo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos rosado de Bodega Gran Feudo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, pierna de cordero marinada con hierbas o cerdo asado con mostaza y miel.
En nariz el vino rosado de la Bodega Gran Feudo. suele revelar tipos de aromas de cereza, hierba o bayas rojas y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Se dice de un vino en el que todos los aspectos son agradables y no demasiado marcados.
Los vinos suave de Bodega Gran Feudo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de ojja tunecina de imene o tiramisú (receta original).
En nariz el vino suave de la Bodega Gran Feudo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Navarre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gran Feudo.
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Se dice de un vino en el que todos los aspectos son agradables y no demasiado marcados.
