Bodega Jean-Christophe MandardTourine Cépage Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Tourine Cépage Sauvignon de la Bodega Jean-Christophe Mandard
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tourine Cépage Sauvignon de Bodega Jean-Christophe Mandard de la región de Mâconnais es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Tourine Cépage Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tourine Cépage Sauvignon
Maridajes originales con Tourine Cépage Sauvignon
El Tourine Cépage Sauvignon de Bodega Jean-Christophe Mandard coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta à la forestière (rebozuelos), trigo al sol o risotto amarillo con mejillones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Christophe Mandard
Descubra la variedad de uva: Teroldego
Una variedad de uva autóctona italiana muy antigua que es bastante común en la parte norte de Italia (Trentino, Alto Adige, etc.). También se encuentra en Eslovenia, Croacia (Istria, etc.) y Estados Unidos (California, etc.), pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis genéticos han revelado que es la sobrina o el sobrino de la dureza y, por tanto, la tía o el tío de la syrah. También se dice que está relacionado con el marzemino, el lagrein y el refosco dal peduncolo rosso.
Información sobre el Bodega Jean-Christophe Mandard
La Bodega Jean-Christophe Mandard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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