Bodega CincinnatoIllirio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Illirio de la Bodega Cincinnato
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Illirio de Bodega Cincinnato de la región de Latium es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Illirio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Illirio
Maridajes originales con Illirio
El Illirio de Bodega Cincinnato coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de quiche con tartiflette, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o emulsión de foie gras con pata negra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cincinnato
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Illirio de Bodega Cincinnato son 2017, 2015, 2014, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega Cincinnato
La Bodega Cincinnato es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Cori para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cori
La región vinícola de Cori. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cincinnato y Domaine Cincinnato. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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