Bodega Claudine Moine-ChampyLes Evocelles Gevrey-Chambertin
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Les Evocelles Gevrey-Chambertin de la Bodega Claudine Moine-Champy
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Evocelles Gevrey-Chambertin de Bodega Claudine Moine-Champy de la región de Côte de Nuits es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Les Evocelles Gevrey-Chambertin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Evocelles Gevrey-Chambertin
Maridajes originales con Les Evocelles Gevrey-Chambertin
El Les Evocelles Gevrey-Chambertin de Bodega Claudine Moine-Champy coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fideos chinos con ternera, bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto o el cassoulet de la abuela melanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Claudine Moine-Champy
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Evocelles Gevrey-Chambertin de Bodega Claudine Moine-Champy son 2007
Información sobre el Bodega Claudine Moine-Champy
La Bodega Claudine Moine-Champy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Côte de Nuits para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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