Bodega ClauerAlte Reben Riesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Alte Reben Riesling de la Bodega Clauer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alte Reben Riesling de Bodega Clauer de la región de Baden es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Alte Reben Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alte Reben Riesling
Maridajes originales con Alte Reben Riesling
El Alte Reben Riesling de Bodega Clauer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de patatas rellenas, mejillones con bleu de bresse o cuscús tradicional tunecino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clauer
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alte Reben Riesling de Bodega Clauer son 2016, 2017
Información sobre el Bodega Clauer
La Bodega Clauer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
