Bodega Claus BischoffWeisser Burgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weisser Burgunder de la Bodega Claus Bischoff
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weisser Burgunder de Bodega Claus Bischoff de la región de Baden es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Weisser Burgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weisser Burgunder
Maridajes originales con Weisser Burgunder
El Weisser Burgunder de Bodega Claus Bischoff coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de tarta de atún, queso de cabra y mostaza, mejillones al curry o fondue de saboya con ceps.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Claus Bischoff
Descubra la variedad de uva: VB Cal 6-04
Cruce interespecífico obtenido en Suiza por Valentin Blattner entre Riesling x Sauvignon Blanc y una variedad cuyo nombre aún no se ha comunicado y que es resistente a las principales enfermedades criptogámicas. La VB Cal 6-04 se encuentra en Suiza, Bélgica, Alemania, etc. En Francia se han realizado algunas plantaciones y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación con el nombre de Sauvignac liste A.
Información sobre el Bodega Claus Bischoff
La Bodega Claus Bischoff es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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