Bodega SauvionCuvée Catherine Vouvray
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Cuvée Catherine Vouvray.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Catherine Vouvray
Maridajes originales con Cuvée Catherine Vouvray
El Cuvée Catherine Vouvray de Bodega Sauvion coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de brandada de bacalao de nimes, risotto de gambas y chorizo o quiche de calabacín azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sauvion
Descubra la variedad de uva: Sauterne
Cruce intraespecífico entre Sémillon Blanc y Sauvignon Blanc realizado en 1892 por Numa Naugé. Esta variedad se ha multiplicado muy poco y ahora está en proceso de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Catherine Vouvray de Bodega Sauvion son 2012, 2014
Información sobre el Bodega Sauvion
La Bodega Sauvion es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Vouvray para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vouvray
Vouvray es la denominación más conocida y respetada de la región vinícola de Touraine, en el Valle del Loira. El título abarca vinos blancos de diferentes estilos (dulces, secos, tranquilos y espumosos), procedentes de ocho pueblos de los alrededores de la ciudad medieval de Vouvray, en la orilla norte del Loira. Vouvray es el vino estrella de la uva Chenin Blanc (o Pineau de la Loire, como se conoce allí), seguido cada vez más de cerca por Savennières y los vinos blancos dulces de Anjou. Pocas regiones vinícolas del mundo utilizan la Chenin en la misma medida.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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