El Bodega Sauvion de Valle del Loira

Bodega Sauvion - Baronne du Cléray Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
La finca ofrece 86 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Grands Chais de France (Groupe GCF).
Está clasificada en el top 546 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira

La Bodega Sauvion es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 86 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Sauvion

Buscas los mejores vinos de Bodega Sauvion en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sauvion. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sauvion con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Sauvion

Maridaje con un vino blanco de Bodega Sauvion.

Los vinos blanco de Bodega Sauvion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de sepia pequeña a la plancha, envolturas de atún o sopa de pescado española.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sauvion

En nariz el vino blanco de la Bodega Sauvion. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mantequilla o queso y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o acacia. En la boca el vino blanco de la Bodega Sauvion. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sauvion blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.66/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sauvion blanco

  • Melon de Bourgogne
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Melon
  • Sauvignon Gris

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rosado de Bodega Sauvion

Maridaje con un vino rosado de Bodega Sauvion.

Los vinos rosado de Bodega Sauvion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne con cerveza negra, endivias con jamón (mejorado) o pierna de daguet o corzo al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sauvion

En nariz el vino rosado de la Bodega Sauvion. suele revelar tipos de aromas de crema, bayas rojas o floral y a veces también aromas de sandía, especias o planta.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sauvion rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sauvion rosado

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Grolleau
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rojo de Bodega Sauvion

Maridaje con un vino rojo de Bodega Sauvion.

Los vinos rojo de Bodega Sauvion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de cataplana con marisco, frijoles de coco o pierna de jabalí, corzo o ciervo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sauvion

En nariz el vino rojo de la Bodega Sauvion. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o arándanos y a veces también aromas de viollette, fresas o maduro. En la boca el vino rojo de la Bodega Sauvion. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sauvion rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.54/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.41/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.39/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sauvion rojo

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Animal

Olor genérico de familias aromáticas que recuerdan a las pieles, la caza, el almizcle, la civeta, el ámbar y, a veces, los desagradables olores del pelo mojado. Los libros antiguos sobre cata ponen como ejemplo de aroma animal el vientre de una liebre.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Sauvion

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Sauvion.

Los vinos efervescente de Bodega Sauvion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de paella valenciana, tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech) o atún samoussa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sauvion

En nariz el vino efervescente de la Bodega Sauvion. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Sauvion. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sauvion efervescente

  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sauvion efervescente

  • Chardonnay
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Grolleau
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Sauvion

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sauvion.

Descubra la variedad de uva: Melon

El melón blanco es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus racimos de tamaño pequeño y medio y sus uvas pequeñas. El melón blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.

Noticias sobre Bodega Sauvion y los vinos de la región

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La palabra del vino: Animal

Olor genérico de familias aromáticas que recuerdan a las pieles, la caza, el almizcle, la civeta, el ámbar y, a veces, los desagradables olores del pelo mojado. Los libros antiguos sobre cata ponen como ejemplo de aroma animal el vientre de una liebre.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valle del Loira.