Bodega SauvionHaut-Poitou Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Haut-Poitou Sauvignon Blanc de Bodega Sauvion de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de pomelo, grosella espinosa o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta.
Maridaje con Haut-Poitou Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Haut-Poitou Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Haut-Poitou Sauvignon Blanc
El Haut-Poitou Sauvignon Blanc de Bodega Sauvion coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de lasaña con salmón y espinacas, chop suey de pollo o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sauvion
Descubra la variedad de uva: Aidani
Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Haut-Poitou Sauvignon Blanc de Bodega Sauvion son 2015, 2018, 2016, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Sauvion
La Bodega Sauvion es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Val de Loire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Val de Loire
Val de Loire es un título de IGP regional que abarca los vinos producidos en una zona que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Val de Loire, en el norte de Francia. La zona de captación de la IGP abarca 14 departamentos y es una de las mayores de Francia en términos de superficie. El terruño es muy variado en toda la región del Valle del Loira. Los vinos producidos con la IGP tienen tanto estilo como las denominaciones de origen del Loira.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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