Val de Loire es un título de IGP regional que abarca los vinos producidos en una zona que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Val de Loire, en el norte de Francia. La zona de captación de la IGP abarca 14 departamentos y es una de las mayores de Francia en términos de superficie. El terruño es muy variado en toda la región del Valle del Loira. Los vinos producidos con la IGP tienen tanto estilo como las denominaciones de origen del Loira.
Los vinos de la IGP Val de Loire cuentan con un abanico conocido de variedades de uva: las variedades clásicas del Loira Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Melon de Bourgogne se utilizan a menudo, así como la Gamay y la Cabernet Franc. El Cabernet Sauvignon y el Chardonnay también están presentes en los viñedos, pero en menor cantidad. La mayoría de los vinos producidos bajo la IGP se elaboran con una sola variedad de uva. La zona geográfica de la IGP sigue el curso del río Loira a lo largo de unos 550 kilómetros.
Los vinos blanco de la región de Val de Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña con dos salmones, flan de tomate, calabacín y atún o grupos de mejillones.
En nariz de la región de Val de Loire suele revelar tipos de aromas de manzanas, lichi o bayas rojas y a veces también aromas de sandía, papaya o especias. En la boca de la región de Val de Loire es un poderoso con una agradable frescura.
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