Bodega AbbesseSauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Sauvignon Blanc de la Bodega Abbesse. se encuentra en el primer 10 de de Val de Loire de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Abbesse de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o melón y a veces también aromas de paja, fruta de la pasión o grosella espinosa.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Abbesse coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de caballa al vino blanco, camarones con curry y leche de coco o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Abbesse
Descubra la variedad de uva: Blanc vert
En el pasado, la Blanc Vert se encontraba en los viñedos de La Ville Dieu du Temple en Tarn et Garonne y de Fronton en Haute Garonne, muy a menudo "mezclada" con otras variedades de uva como la Negrette. Hoy en día, ya no está presente en los viñedos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Abbesse son 2018, 2019, 2016, 2014 y 2017.
Información sobre el Bodega Abbesse
La Bodega Abbesse es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Val de Loire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Val de Loire
Val de Loire es un título de IGP regional que abarca los vinos producidos en una zona que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Val de Loire, en el norte de Francia. La zona de captación de la IGP abarca 14 departamentos y es una de las mayores de Francia en términos de superficie. El terruño es muy variado en toda la región del Valle del Loira. Los vinos producidos con la IGP tienen tanto estilo como las denominaciones de origen del Loira.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
