Bodega SauvionLes Fontaines Côteaux du Layon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Les Fontaines Côteaux du Layon de la Bodega Sauvion
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Fontaines Côteaux du Layon de Bodega Sauvion de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Fontaines Côteaux du Layon de Bodega Sauvion de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de queso, miel o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), floral o fruta desecada.
Maridaje con Les Fontaines Côteaux du Layon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Fontaines Côteaux du Layon
Maridajes originales con Les Fontaines Côteaux du Layon
El Les Fontaines Côteaux du Layon de Bodega Sauvion coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ala de raya con mantequilla de alcaparras, quiche de atún, pimiento y tomate o risotto de pollo al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sauvion
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Fontaines Côteaux du Layon de Bodega Sauvion son 2016, 2015, 2013, 2011 y 2018.
Información sobre el Bodega Sauvion
La Bodega Sauvion es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Côteaux du Layon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côteaux du Layon
La región vinícola de Côteaux du Layon. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baumard y Domaine Moulin Touchais. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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