La Bodega A. Charmensat es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega A. Charmensat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión).
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
) salino y yodado. Tintos Cabernet Franc finos y crujientes (Chinon, Bourgueil) sobre frambuesa y pimiento maduro. Crémants elegantes. ~70.
000 ha, clima oceánico en 800 km. Vinos de gastronomía.
Los vinos blanco de Bodega A. Charmensat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, salmón con miel y soja o quiche de atún de verano.
Blancos aromáticos y acidulados, con boca tensa y acidez viva, sobre aromas intensos de piña, albaricoque, melocotón, maracuyá, flores blancas y miel. Excepcional aptitud para vendimias tardías y licorosos por podredumbre noble. Estrella de los grandes licorosos de Finger Lakes (Nueva York), Missouri, Virginia y Ontario. Híbrido francés creado a principios del s. XX por J.-F. Ravat (Ravat 51).
Los vinos rosado de Bodega A. Charmensat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de rosbeef casserole mamie.
Consistencia del vino que recuerda a la sensación táctil de un jarabe de azúcar con diferentes grados de fluidez, debido al alcohol y al azúcar natural de la uva presentes en los vinos dulces. En exceso, esta sensación puede hacer que el vino sea pastoso y pesado. Para el ojo, la viscosidad se refiere a las lágrimas.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
