El Bodega Clos du Moulin Aux Moines de Borgoña de Mâconnais

Bodega Clos du Moulin Aux Moines
La finca ofrece 32 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 1289 de dominios de Mâconnais.
Se encuentra en Borgoña en la región de Mâconnais
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La Bodega Clos du Moulin Aux Moines es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Clos du Moulin Aux Moines

Buscas los mejores vinos de Bodega Clos du Moulin Aux Moines en Borgoña de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos du Moulin Aux Moines. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos du Moulin Aux Moines con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Clos du Moulin Aux Moines

Maridaje con un vino rojo de Bodega Clos du Moulin Aux Moines.

Los vinos rojo de Bodega Clos du Moulin Aux Moines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rape a la armoricana, tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos o conejo con salsa de nata al estilo de ana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos du Moulin Aux Moines

En nariz el vino rojo de la Bodega Clos du Moulin Aux Moines. suele revelar tipos de aromas de tierra, especias o arándanos y a veces también aromas de cuero, vainilla o suelo del bosque. En la boca el vino rojo de la Bodega Clos du Moulin Aux Moines. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos du Moulin Aux Moines rojo

  • 2010con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.02/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Moulin Aux Moines rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Borgoña

Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.

A diferencia de las denominaciones de origen de los pueblos de Borgoña, que se especializan en vinos tintos o blancos o en una combinación de ambos, Borgoña abarca vinos tintos, blancos y rosados, e incluso espumosos, como en el caso del Crémant de Bourgogne y el Bourgogne Mousseux. Cada denominación de Borgoña puede ir seguida del color del vino (blanco, tinto o rosado), según el caso, y si no está ya implícito en la propia denominación. La Borgoña roja se produce casi exclusivamente con uvas Pinot Noir y se distingue de la Borgoña blanca, que se produce con uvas blancas (principalmente Chardonnay). Una diferencia clave entre los vinos de Borgoña y los producidos bajo las denominaciones Village, Premier Cru y Grand Cru es que la variedad de uva utilizada en el vino puede indicarse en la etiqueta.

Los grandes vinos blanco de Bodega Clos du Moulin Aux Moines

Maridaje con un vino blanco de Bodega Clos du Moulin Aux Moines.

Los vinos blanco de Bodega Clos du Moulin Aux Moines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con limón y queso comté, tabbouleh italiano o langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los....

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos du Moulin Aux Moines

En nariz el vino blanco de la Bodega Clos du Moulin Aux Moines. suele revelar tipos de aromas de roble, especias o hierba y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o tostado. En la boca el vino blanco de la Bodega Clos du Moulin Aux Moines. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos du Moulin Aux Moines blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.17/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.07/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Moulin Aux Moines blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Clos du Moulin Aux Moines

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Clos du Moulin Aux Moines.

Los vinos efervescente de Bodega Clos du Moulin Aux Moines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tajín de ternera con guisantes, coco de paimpol o conejo provenzal (estilo mario).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos du Moulin Aux Moines

En nariz el vino efervescente de la Bodega Clos du Moulin Aux Moines. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos du Moulin Aux Moines efervescente

  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Moulin Aux Moines efervescente

  • Pinot Noir
  • Aligoté

La palabra del vino: Braucol

Ver servadou de hierro.

Los grandes vinos rosado de Bodega Clos du Moulin Aux Moines

Maridaje con un vino rosado de Bodega Clos du Moulin Aux Moines.

Los vinos rosado de Bodega Clos du Moulin Aux Moines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pasta a la tunecina, guiso de conejo a la antigua usanza o filetes de pato con miel.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos du Moulin Aux Moines rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Clos du Moulin Aux Moines

¿Está planeando una ruta del vino en la de Borgoña? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos du Moulin Aux Moines.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

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