Bodega Clos du Moulin Aux MoinesMoulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Moulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses de la Bodega Clos du Moulin Aux Moines
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Moulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses de Bodega Clos du Moulin Aux Moines de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Moulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses de Bodega Clos du Moulin Aux Moines de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de cereza, arándanos o especias y a veces también aromas de arbolado, fermentado (levadura) o maleza.
Maridaje con Moulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses
Maridajes originales con Moulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses
El Moulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses de Bodega Clos du Moulin Aux Moines coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tibs (etiopía), mollejas en salsa o pechugas de pato a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos du Moulin Aux Moines
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Moulin aux Moines Monopole Vieilles Vignes Auxey-Duresses de Bodega Clos du Moulin Aux Moines son 2009, 2010, 2015, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Clos du Moulin Aux Moines
La Bodega Clos du Moulin Aux Moines es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Auxey-Duresses para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Auxey-Duresses
La región vinícola de Auxey-Duresses. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Dupont-Fahn y Domaine Coche-Dury. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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