Bodega Clos MonicordBubbly
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Bubbly de la Bodega Clos Monicord
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Bubbly de Bodega Clos Monicord de la región de Burdeos es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bubbly de Bodega Clos Monicord de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Bubbly.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bubbly
Maridajes originales con Bubbly
El Bubbly de Bodega Clos Monicord coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de aros de calamar con tomate, salmón koulibiac o caramelo de pimienta de la reunión.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos Monicord
Descubra la variedad de uva: Roi des noirs
Cruce interespecífico entre la 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera desconocida) y la danugue realizada por Eugène Contassot, que habría dado las semillas de las uvas cosechadas a Albert Seibel (1844-1936). El rey de los negros se cultivaba mucho, sobre todo en el suroeste de Francia y en el centro-oeste, donde lo encontramos y fotografiamos. Fue utilizado varias veces como semental por Albert Seibel, rubilande o 11803 Seibel es un buen ejemplo.
Información sobre el Bodega Clos Monicord
La Bodega Clos Monicord es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Crémant de Bordeaux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bordeaux
Crémant de Bordeaux es la denominación regional de los vinos espumosos blancos y rosados de método tradicional de la región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia. La producción de vinos espumosos en Burdeos dista mucho de ser prolífica y ha disminuido lentamente ante el evidente éxito de los vinos tranquilos en la región. Los vinos espumosos se producen en Burdeos desde hace más de 100 años, pero la denominación no se formalizó hasta abril de 1990. Incluso hoy en día, el estilo específico de los vinos Crémant de Burdeos no está tan claro como el de otras denominaciones francesas de Crémant, como Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne y Crémant d'Alsace.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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