Bodega Clos PaoliRappu
Vino natural suave
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Aléatico y el Nielluccio.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Rappu.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rappu
Maridajes originales con Rappu
El Rappu de Bodega Clos Paoli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de empanadas de carne (argentina) o oeuf cocotte con queso saint-nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos Paoli
Descubra la variedad de uva: Aléatico
El Aleatico noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Aléatico noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Clos Paoli
La Bodega Clos Paoli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Córcega para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Córcega
Córcega es una isla del mar Mediterráneo, situada entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque está más cerca de Italia, Córcega está bajo dominio francés desde 1769 y es una de las 26 regiones de Francia. Los orígenes italianos de la isla se reflejan en sus vinos, elaborados principalmente con los clásicos italianos Vermentino y Sangiovese (conocidos aquí como Rolle y Nielluccio respectivamente). A pesar de su lejanía, los bodegueros corsos han acumulado una impresionante y diversa cartera de variedades de uva: hay muy pocos lugares en el mundo donde el Pinot Noir, el Tempranillo y la Barbarossa crezcan uno al lado del otro.
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