Bodega CochonPetite Cochon Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Marsanne, el Roussanne y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Petite Cochon Blanc de la Bodega Cochon
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Petite Cochon Blanc de Bodega Cochon de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Petite Cochon Blanc de Bodega Cochon de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias.
Maridaje con Petite Cochon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Petite Cochon Blanc
Maridajes originales con Petite Cochon Blanc
El Petite Cochon Blanc de Bodega Cochon coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta romántica, saltimbocca de ternera o espaguetis de marisco exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cochon
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Petite Cochon Blanc de Bodega Cochon son 2012, 2013, 2010
Información sobre el Bodega Cochon
La Bodega Cochon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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