Coelho WineryPovo Barbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Maridaje con Povo Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Povo Barbera
Maridajes originales con Povo Barbera
El Povo Barbera de Coelho Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de pierna de cochinillo al horno, trigo al sol o manzanas dauphine.
Detalles e información técnica sobre la Coelho Winery
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Información sobre el Coelho Winery
La Coelho Winery es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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