El Bodega Col de Mar de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore de Vénétie

Bodega Col de Mar
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top de dominios de Vénétie.
Se encuentra en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore en la región de Vénétie

La Bodega Col de Mar es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Col de Mar

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Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré

Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.

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