El Bodega Fasol Menin de Région inconnue
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Los vinos efervescente de Bodega Fasol Menin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de baeckeoffe con pescado, quiche de queso de tarta mágica o semillas de altramuz para la kemia (el aperitivo).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Fasol Menin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Fasol Menin. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Fasol Menin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de haggis escocés, cerdo salteado con fideos chinos o kleftiko de cordero (griego).
En la boca el vino rojo de la Bodega Fasol Menin. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Variedad muy antigua conocida y cultivada más precisamente en el noreste de Italia, en la región del Véneto (provincias de Treviso, Padua, Venecia, etc.), que no debe confundirse con el Raboso Veronese, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Raboso Piave y la Marzemina Bianca. El Raboso Piave apenas es conocido en otros países productores de vino.
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Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
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En el pasado, era una especie de agente de control del fraude que debía velar por la buena calidad de los vinos de los comerciantes (¡podía llevar una espada!). Su función ha evolucionado hacia el peritaje (fueron los corredores quienes establecieron la famosa clasificación de 1855 en Burdeos) y hoy pone en contacto al productor con el comerciante.