Bodega Colli Della MurgiaFondovico Extra Dry
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con plato vegetariano y marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Fondovico Extra Dry de Bodega Colli Della Murgia de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Fondovico Extra Dry.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fondovico Extra Dry
Maridajes originales con Fondovico Extra Dry
El Fondovico Extra Dry de Bodega Colli Della Murgia coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o plato vegetariano como recetas de pollo con langostinos para navidad o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colli Della Murgia
Descubra la variedad de uva: Prosecco
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Colli Della Murgia
La Bodega Colli Della Murgia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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