Bodega Collin-BourissetL'Incontournable Sauvignon Bourgogne
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del L'Incontournable Sauvignon Bourgogne de la Bodega Collin-Bourisset
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Incontournable Sauvignon Bourgogne de Bodega Collin-Bourisset de la región de Mâconnais es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con L'Incontournable Sauvignon Bourgogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Incontournable Sauvignon Bourgogne
Maridajes originales con L'Incontournable Sauvignon Bourgogne
El L'Incontournable Sauvignon Bourgogne de Bodega Collin-Bourisset coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de flammekueche con queso munster, filete de atún rojo a la provenzal o tiras de calamar con tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Collin-Bourisset
Descubra la variedad de uva: Pinella blanca
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -donde se cree que es originaria- y que aún hoy se puede encontrar en la región del Véneto. También se conoce en Eslovenia y Bulgaria, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis genéticos, está emparentada con el gouais blanco, al que también se parece un poco. Existe una Pinella nera, pero no está claro si es la forma negra.
Información sobre el Bodega Collin-Bourisset
La Bodega Collin-Bourisset es una de dominios a seguir en Bourgogne.. Ofrece 154 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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