Bodega ColliniumCrozes-Hermitage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Crozes-Hermitage de la Bodega Collinium
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Crozes-Hermitage de Bodega Collinium de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Crozes-Hermitage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crozes-Hermitage
Maridajes originales con Crozes-Hermitage
El Crozes-Hermitage de Bodega Collinium coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, cordero con miel de jengibre o el conejo de alicia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Collinium
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Información sobre el Bodega Collinium
La Bodega Collinium es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Rhône septentrional para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rhône septentrional
Ródano septentrional de Vienne a Valence, laderas escarpadas en terrazas sobre granitos y gneis. Syrah firma rey tinto: densa y profunda con mora, casis, violeta, pimienta negra, oliva, tocino ahumado, garriga y mineral, taninos firmes y larga guarda — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Blancos prestigiosos: Viognier opulento en Condrieu (albaricoque, flores blancas), Marsanne y Roussanne amplios. Referencias mundiales.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: VDN
Vin doux naturel. Vino obtenido por mutación del mosto durante la fermentación mediante la adición de alcohol sobreañadido a 96°, producido en los viñedos del Rosellón, Languedoc, el Valle del Ródano y Córcega.
