El Bodega Combes de Yarra Valley de Victoria

Bodega Combes
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Yarra Valley en la región de Victoria
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La Bodega Combes es una de las áreas a seguir en la Yarra Valley.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Yarra Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Combes

Buscas los mejores vinos de Bodega Combes en Yarra Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Combes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Combes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Combes

Maridaje con un vino rosado de Bodega Combes.

Los vinos rosado de Bodega Combes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera al vino blanco, arroz con pimentón y merguez o pizza con pimientos y pollo picante.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Combes

En nariz el vino rosado de la Bodega Combes. suele revelar tipos de aromas de cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Combes rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Combes rosado

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Yarra Valley

La región vinícola de Yarra Valley. se encuentra en la región de Port Phillip de Victoria de Australia. Actualmente contamos con 315 de fincas y châteaux en la de Yarra Valley, que producen 1556 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Yarra Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Combes

Maridaje con un vino rojo de Bodega Combes.

Los vinos rojo de Bodega Combes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de boeuf lôc lac (camboya), chucrut alsaciano o conejo con ciruelas pasas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Combes rojo

  • Cabernet Franc
  • Nebbiolo

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos blanco de Bodega Combes

Maridaje con un vino blanco de Bodega Combes.

Los vinos blanco de Bodega Combes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de huevos en meurette, salmón en pasta brick o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Combes

En nariz el vino blanco de la Bodega Combes. suele revelar tipos de aromas de arbolado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Combes blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías

La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Combes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Yarra Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Combes.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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