El Bodega Começo de Península de Setúbal

La Bodega Começo es una de las áreas a seguir en la Península de Setúbal.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Península de Setúbal para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Começo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña de atún, chucrut del mar en cazuela o camarones con curry exprés.
En la boca el vino blanco de la Bodega Começo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
La IGP (antes VR, o Vinho Regional) se llama oficialmente "Península de Setúbal" desde 2008, pero antes se conocía como VR Terras do Sado, que significa "tierras del río Sado". El Sado, uno de los principales ríos de Portugal, fluye hacia el norte desde las colinas de Caldeirão hasta la ciudad de Setúbal, en el extremo sur de la península. Las dos DOC de la Península de Setúbal cubren un área similar, pero abarcan estilos de vino diferentes. Palmela cubre tanto las llanuras arenosas como las colinas, mientras que Setúbal cubre las tierras de las colinas.
Los vinos rojo de Bodega Começo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de espaguetis a la boloñesa, macarrones y cabello de ángel gratinados o albóndigas de ternera al curry.
En la boca el vino rojo de la Bodega Começo. es un poderoso potente.
Resultado de un cruce natural intraespecífico entre la planta Savagnin y la Cauzette, esta última cercana al Tannat. Hay que señalar que se ha confundido muy a menudo con el Saint Côme, es cierto que hemos observado algunos puntos de semejanza. El Bouysselet es muy antiguo en el Alto Garona, más concretamente en Villaudric, donde estuvo a punto de desaparecer, pero ahora se ha vuelto a plantar para gran satisfacción de los entendidos. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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