
Cooper's Hawk WineryBarbera - Merlot
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Barbera - Merlot de la Cooper's Hawk Winery
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera - Merlot de Cooper's Hawk Winery de la región de Illinois es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbera - Merlot de Cooper's Hawk Winery de la región de Illinois suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con Barbera - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera - Merlot
Maridajes originales con Barbera - Merlot
El Barbera - Merlot de Cooper's Hawk Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), cordero en salsa picante o brocheta de ternera marroquí.
Detalles e información técnica sobre la Cooper's Hawk Winery
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera - Merlot de Cooper's Hawk Winery son 2014, 2016
Información sobre el Cooper's Hawk Winery
La Cooper's Hawk Winery es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Illinois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Illinois
Illinois es un estado estadounidense situado al sur de la región de los Grandes Lagos y que limita con Misuri al oeste e Indiana al este. El estado es uno de los productores de vino de más rápido crecimiento en Estados Unidos, con un número de bodegas que se duplicó a finales de la década de 1990 hasta superar el centenar. Illinois tiene una extensión de 150. 000 km² entre las latitudes 36°N y 42°N, similar a la del norte de California.
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