Cooper's Hawk WineryPaddymoer
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Paddymoer de Cooper's Hawk Winery de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Paddymoer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Paddymoer
Maridajes originales con Paddymoer
El Paddymoer de Cooper's Hawk Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de bourguignon de jabalí, risotto de pollo al curry o osso buco de pavo.
Detalles e información técnica sobre la Cooper's Hawk Winery
Descubra la variedad de uva: Roi des noirs
Cruce interespecífico entre la 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera desconocida) y la danugue realizada por Eugène Contassot, que habría dado las semillas de las uvas cosechadas a Albert Seibel (1844-1936). El rey de los negros se cultivaba mucho, sobre todo en el suroeste de Francia y en el centro-oeste, donde lo encontramos y fotografiamos. Fue utilizado varias veces como semental por Albert Seibel, rubilande o 11803 Seibel es un buen ejemplo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Paddymoer de Cooper's Hawk Winery son 2019
Información sobre el Cooper's Hawk Winery
La Cooper's Hawk Winery es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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