Bodega CorbellòNero d'Avola - Nerello Mascalese
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Nerello mascalese y el Nero d'Avola.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Nero d'Avola - Nerello Mascalese de la Bodega Corbellò
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nero d'Avola - Nerello Mascalese de Bodega Corbellò de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Nero d'Avola - Nerello Mascalese de Bodega Corbellò de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Nero d'Avola - Nerello Mascalese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nero d'Avola - Nerello Mascalese
Maridajes originales con Nero d'Avola - Nerello Mascalese
El Nero d'Avola - Nerello Mascalese de Bodega Corbellò coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de noddles de verduras, risotto de pasta de elodie o kapama de cordero (plato tradicional bosnio).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Corbellò
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nero d'Avola - Nerello Mascalese de Bodega Corbellò son 2016, 2015
Información sobre el Bodega Corbellò
La Bodega Corbellò es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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