Bodega CortisCasabianca
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cortis
Descubra la variedad de uva: Carcajolo blanc
Blancos vivos y frescos para beber jóvenes, de color dorado pálido, paladar aéreo y acidez preservada, con aromas discretos de cítricos, flores blancas y notas mediterráneas frescas. A menudo ensamblado en los blancos corsos locales. Cultivado en pocos hectáreas en la Corse-du-Sud, objeto de plantaciones conservativas como valioso testimonio del patrimonio ampelográfico insular. Mutación de piel blanca del Carcajolo noir, cepa corsa rara.
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Información sobre el Bodega Cortis
La Bodega Cortis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Ticino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ticino
Suiza italiana, bastión del Merlot helvético (~80%). Tintos carnosos y refinados con notas de ciruela madura, cereza negra, chocolate negro, cuero y especias, taninos redondos y boca aterciopelada — a menudo comparados con los mejores Pomerol. Algunas cuvées vinificadas como Bianco di Merlot: blancos originales y amplios (melocotón, cítricos). También Bondola autóctona y ensamblajes bordeleses.
La palabra del vino: Depósito
Partículas sólidas que pueden recubrir de forma natural el fondo de una botella de vino. Es más bien una garantía de que el vino no ha sido maltratado: de hecho, para evitar el depósito natural, se utilizan procesos bastante violentos de filtración o de almacenamiento en frío (- 7 u - 8 °C) para precipitar el tártaro (los pequeños cristales blancos que algunos confunden con el azúcar cristalizado: basta con probar para disuadirlos).
