Bodega CortisCuvée Royale Pinot Bianco
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Maridaje con Cuvée Royale Pinot Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Royale Pinot Bianco
Maridajes originales con Cuvée Royale Pinot Bianco
El Cuvée Royale Pinot Bianco de Bodega Cortis coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de poke bowl de aguacate y atún marinado o curry de cordero al estilo indio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cortis
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Cortis
La Bodega Cortis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Ticino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ticino
El Tesino es una región vinícola relativamente pequeña situada en el sur de los Alpes suizos, famosa por su Merlot, y situada en la frontera con Italia. Los límites de la región vitivinícola siguen los del cantón del Tesino, un enclave de habla predominantemente italiana en este país multilingüe sin salida al mar (los francófonos y los germanófonos llaman al cantón "Tesino"). Los viñedos de la región cubren algo más de 1. 100 hectáreas y se centran en los ríos y grandes lagos alpinos del cantón.
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