Bodega Weinbau CottinelliBlanc de Noir
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Blanc de Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Noir
Maridajes originales con Blanc de Noir
El Blanc de Noir de Bodega Weinbau Cottinelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada con aceitunas negras, baeckeoffe o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weinbau Cottinelli
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Weinbau Cottinelli
La Bodega Weinbau Cottinelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Graubünden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graubünden
Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.
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