Bodega CowhornSpiral 36
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Marsanne, el Roussanne y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
El Spiral 36 de la Bodega Cowhorn. se encuentra en el primer 10 de de Applegate Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Spiral 36 de Bodega Cowhorn de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Spiral 36.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spiral 36
Maridajes originales con Spiral 36
El Spiral 36 de Bodega Cowhorn coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de pudín blanco casero, pierna de daguet o corzo al horno o camarones con crema y fettuccine.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cowhorn
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spiral 36 de Bodega Cowhorn son 2013, 2014, 2012, 2011 y 2015.
Información sobre el Bodega Cowhorn
La Bodega Cowhorn es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Applegate Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Applegate Valley
La región vinícola de Applegate Valley. se encuentra en la región de Rogue Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Minimus y Domaine Cowhorn. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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