El Bodega Cox's Vineyard de Gibbston de South Island

Bodega Cox's Vineyard - Pinot Gris
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
4.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.6.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Gibbston en la región de South Island

La Bodega Cox's Vineyard es una de las áreas a seguir en la Gibbston.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Gibbston para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cox's Vineyard

Buscas los mejores vinos de Bodega Cox's Vineyard en Gibbston de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cox's Vineyard. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cox's Vineyard con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cox's Vineyard

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cox's Vineyard.

Los vinos blanco de Bodega Cox's Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, cuscús argelino o bulgogi.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cox's Vineyard blanco

  • Pinot Gris

Descubrir la región vinícola de Gibbston

La región vinícola de Gibbston. se encuentra en la región de Central Otago de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Wild Irishman y Domaine Two Paddocks. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Gibbston son Pinot noir, Pinot gris y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gibbston suele revelar tipos de aromas de pesca, bayas rojas o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, cítricos o floral. En la boca de Gibbston es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Gibbston, que producen 23 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Gibbston van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cox's Vineyard

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cox's Vineyard.

Los vinos rojo de Bodega Cox's Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de enchiladas franchouillards, ossobuco o guiso de ciervo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cox's Vineyard

En la boca el vino rojo de la Bodega Cox's Vineyard. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cox's Vineyard rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cox's Vineyard

¿Está planeando una ruta del vino en la de Gibbston? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cox's Vineyard.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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